导报记者 朱黄 郑丽金 文/图

“承蒙厚爱，三摩地已伴大家走过十九载春秋，因房租到期，本店定于2026年2月13日正式停止营业……”近日，厦门筼筜湖畔咖啡一条街一家名为“三摩地”的素食餐厅门口，一张闭店公告贴在玻璃门上，字里行间的温情与诚意，让不少老顾客动容。

这家经营了19年的餐厅，因店主个人规划调整决定闭店。闭店前，店主提醒顾客“尽快用完储值卡”的举动，诠释了小商家的诚信底色。

顾客 为店家的诚信经营点赞

前天傍晚，导报记者来到三摩地餐厅，有市民正驻足在“闭店公告”前，一些顾客一边在店内选购纪念品，一边和店主有一句没一句地聊着。

“现在有些商家闭店前突然失联，让储值卡变成‘废卡’，这家餐厅的做法恰恰相反，这种诚信经营的态度值得点赞。”一位市民在三摩地闭店公告前说道。

“我充的卡里还有一点钱，本来以为可能用不完了，没想到店家特意提醒尽快消费，太实在了。”家住附近的市民陈先生说，他是这家店的老顾客，经常带着家人来餐厅消费。陈先生说，他得知闭店的消息后感到不舍，也为店家的诚信点赞。

导报记者看到不少顾客都和陈先生一样，带着不舍的心情前来消费。“我孩子从上小学开始就常常在这家餐厅用餐，一直吃到了她步入社会工作。”家住滨北的张女士说，虽然遗憾以后吃不到了，但店家闭店前的诚信做法，让她觉得很有人情味，这份“甜蜜”格外珍贵。她还特意拍了闭店公告的照片发在朋友圈里，提醒朋友们尽快使用储值卡。

店主 用祝福为闭店画上圆满句号

三摩地店员告诉导报记者，自从贴出闭店公告后，店里的客流量比平时多了不少，大多是老顾客过来光顾。“很多人都会和我们聊几句，说说以往在店里用餐的事，还有人问老板以后会不会再开店。”店员说，和熟客们聊聊天、道个别，虽然舍不得，但能带着大家的祝福闭店，也是一种圆满。

餐厅老板许女士表示，开店19年，很多老顾客都成了餐厅的朋友。“现在素食太兴盛了，我们闭店休息一下。有些人在这边读书时，曾来店里寻求心灵安慰，有些人则是来相亲谈恋爱，还有些人来这办满月酒、父母亲的生日。这里有大家的回忆。我希望我们来的时候欢欢喜喜，走的时候干干净净，把一个事情做圆满。”

许女士说，不但不能让顾客的权益受损失，更要回馈老顾客们多年的支持，也是给这段创业生涯画上一个温暖的句号。“我也是很舍不得这家店，但是总是缘聚缘灭，我们都带着最好的祝福，大家共同往前走。”

一张闭店公告，不仅是一家老店的告别，更是一次诚信的践行。在消费市场日益注重口碑与信任的当下，这家餐厅用最朴素的行动证明，诚信永远是商家最珍贵的“招牌”。