导报讯 （通讯员 陈晓柳 记者 周小春） 民以食为天，福安市市场监管局聚焦群众急难愁盼，以“零容忍”态度护航食品安全，从严打击肉制品领域违法违规行为，全链条压实监管责任，用实干成效守护群众“肉盘子”安全。

全链细查，排险补漏。2026年以来，该局坚持靶向发力、精准施策，对肉制品生产、流通、餐饮环节开展重点排查，组织监督抽检6批次肉制品，结果均合格，确保群众吃上“放心肉”。截至目前，该局共出动执法人员290余人次，检查肉制品生产经营主体146家次，发现问题隐患177个并完成督促整改。

从严执法，凝聚合力。紧盯肉制品生产企业及小作坊，严查未履行进货查验义务、销售未经检验检疫肉、以假充真、虚假宣传等突出问题，依法从严查办违法案件。今年以来，共查处案件41起，查处涉案肉品256.04公斤，有效震慑违法乱象。同时，联合公安机关开展执法检查6次，向纪检监察机关移送问题线索2条，凝聚监管合力，斩断违法利益链条。

共治护安，科普惠民。该局积极构建“企业自律、公众参与、社会监督”的多元共治格局，畅通投诉举报渠道，鼓励市民群众和行业内部知情人主动参与监督。在大型商超、餐饮单位、农贸市场等人员密集场所，开展食品消费引导活动，及时宣传整治成果信息4条、科普文章及消费提示5条，普及肉制品消费知识，提升群众自我保护能力。

下一步，福安市市场监管局将持续巩固治理制售假劣肉制品专项行动成效，健全安全长效监管机制，保持高压监管态势，以“时时放心不下”的责任感，持续强化风险隐患排查，从严打击肉制品违法违规行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。