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新零售“鲶鱼” 回归福建市场

盒马鲜生厦门店 拟下半年开业

导报记者 孙春燕

六年一轮回,新零售“鲶鱼”盒马鲜生,再度叩响福建大门。

昨日,阿里巴巴集团旗下的新零售平台——盒马在厦门全资落子新公司,明确敲定下半年首开厦门磐基店、福州万象九宜城店。六年前黯然离场,六年后携成熟双轮业态与亮眼盈利成绩单而来,盒马的回归,或将打破福建零售现有格局,掀起新一轮市场博弈。

六年蛰伏

携新公司吹响返闽号角

天眼查App显示,5月20日,厦门厦鲜达网络科技有限公司成立,法定代表人为林桂福,注册资本3000万元,经营范围包括食品销售、食品互联网销售、互联网销售等,由盒马(中国)有限公司全资持股。

新公司的成立被业内视为盒马重返福建的“最明确信号”。事实上,2026年以来,盒马核心团队已多次深入福州、厦门核心商圈,重点考察商业体客流密度、供应链配套能力及选址适配性,为门店落地铺路。

“首批两家门店选址已基本落定,厦门磐基中心地下一层目前正有序清退原有商户,全力为盒马腾铺;福州万象九宜城店面积约4000平方米,计划于年底正式开业。”接有知情人士向导报记者透露,厦门门店预计在下半年率先亮相。

回溯过往,这并非盒马首次布局福建。2017年,盒马携手新华都共同成立福建新盒公司,双方各持股50%;2018年2月,福州茶亭国际店正式开业,6000平方米的门店开业即引爆市场,海鲜、蔬果等生鲜产品遭市民抢购一空,随后第二家门店迅速落地。彼时,盒马野心勃勃,计划三年内在闽开设20家门店、实现年销售额50亿元,厦门五缘湾更是被定为首选落地点。

奈何计划赶不上变化。2020年5月,福州两家盒马门店同步停业,盒马全面撤出福建市场,厦门市民的期待就此落空,这一等,便是整整六年。

六载变迁

福建零售江湖已换天地

六年时间,福建生鲜零售市场早已物是人非,洗牌重组后形成全新格局。社区团购的潮水悄然退去,传统商超的闭店潮持续蔓延,而前置仓、会员店、即时零售等新业态异军突起,厦门零售市场的竞争早已硝烟弥漫。

作为传统商超的代表,永辉超市经历了一场“刮骨疗毒”式的调整。去年一年,永辉门店总数从年初的775家“腰斩”至403家,同时对标胖东来推进“品质永辉”战略,调改后门店营收同比增长16.57%,但整体仍未彻底走出亏损泥潭,在本土市场的优势已不如往昔。

高端会员店赛道上,山姆会员店依旧一家独大。厦门山姆门店开业后迅速站稳脚跟,凭借大包装、高性价比的自有品牌,精准锁定中高端家庭客群,成为本地零售市场的“顶流”,占据高端赛道主导地位。

本土“黑马”朴朴超市,则凭借前置仓模式在即时零售领域一骑绝尘。深耕福建多年,朴朴在厦门、福州两大核心城市的市场渗透率已超70%,单

城年销售额突破百亿。目前,朴朴已布局400多个前置仓,覆盖福建9座城市,凭借“30分钟送达”的高效配送和全品类覆盖的优势,牢牢抓住本地居民的日常消费需求,成为即时零售领域的绝对霸主。

随着厦门厦鲜达网络科技有限公司的成立,盒马的返闽之路已是板上钉钉,但面对朴朴的“快”、山姆的“精”、永辉的“广”,盒马的福建征途,显然不会一帆风顺。

今非昔比

盒马携双业态底气归来

对于盒马的“返闽”,有业内人士如此评价:六年前的退场,是盒马作为阿里“富二代”的一次市场试错;六年后的回归,是盒马作为独立市场主体的“成人礼”。如今的盒马,早已不是当年那个急于扩张的“新手”,而是形成了“鲜生大店+超盒算NB”的双轮驱动模式,具备了成熟的运营能力和盈利底气。

导报记者曾在杭州、上海实地体验盒马生活圈,走进盒马鲜生店,明亮简约的动线设计清晰便捷,波士顿龙虾、帝王蟹等鲜活海鲜可现场宰杀加工,新鲜直达餐桌;蔬菜区的净菜、各类进口水果琳琅满目,品质上乘;核心餐饮区更是人气爆棚,坐满食客,真正实现“超市+餐厅”的无缝衔接。此外,“3公里内30分钟送达”的即时配送优势突出,加上“无条件退货”等贴心服务,俘获了大批忠实消费者。

而定位社区超市的超盒算NB门店,则走极致性价比路线。门店商品种类精简至1500个左右,自有品牌占比高,同类商品价格比市场价低20%—30%,主打日常刚需品类,精准对标传统商超与社区便利店,填补了社区高频消费的需求空白。

盒马的强势入局,无疑将为厦门零售市场带来新一轮“厮杀”。“厦门消费力强劲、中高端客群密集,恰好为盒马的鲜生大店模式提供了优质生存土壤。”深耕零售行业多年的刘先生向导报记者表示,盒马要想在永辉、山姆、朴朴的合围中站稳脚跟,还需深耕本地供应链、适配闽南人口味,平衡好品质与价格的关系。而厦门零售市场的新一轮博弈,才刚刚拉开序幕。

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